为助力本土非遗文化活态传承，引导大学生将专业理论知识与社会实践深度融合，在乡土课堂中感悟民俗魅力、勇担文化传承青年使命，2026 年 7 月 6 日，南宁理工学院商学院工商学子 “鸣锦智传实践队” 前往武鸣本地的文化产业园，以壮族饮食非遗调研为主题，开展 了2026 年暑期 “三下乡” 社会实践活动。

实地观览，品读壮乡农耕饮食底蕴

初至产业园，市级艾馍制作技艺传承人陆爱兰老师带领大家参观了铜鼓、农耕器具、干栏建筑模型等民俗展品。队员们近距离观摩了石臼、风谷机等传统器具，沉浸式感受到五色糯米饭根植乡土的文化根基，读懂了壮乡稻米饮食蕴藏的民俗内涵。

（图1：队员沉浸式体验五色糯米饭制作器具）

对话传承人，共探饮食非遗传承前路

随后，实践队专访陆爱兰老师，她向我们分享了自己深耕饮食非遗、打造文化产业园的坚守历程，并完整拆解五色糯米饭、艾馍的手工制作工序。坦言当下非遗面临青年传承断层、普及难度大等困境，希望青年可以主动走近非遗，探索非遗融合创新的传承之路。

（图2：采访陆老师）

亲手实操，以青春践行文化使命

访谈过后，队员跟随老师辨识各类天然染色植物原料，并动手实操体验了五色糯米饭的制作。切实体会到传统美食工艺的繁琐匠心，加深了对壮乡饮食非遗价值的认同。

（图3：队员与亲自制作的五色糯米饭合影）

本次走进五彩文化产业园的实地实践，让同学们在亲身观摩、动手实操与面对面交流中真切感悟到了传统民俗文化的魅力。实践锤炼了学子知行合一的实干能力，厚植了青年文化自信与乡土情怀，展现出南理学子积极向上的青春风貌。未来，团队将持续创新传播形式，挖掘本土非遗特色，用年轻化方式讲好壮乡文化故事，助力传统民俗文化焕发全新活力。

（图4：鸣锦智传实践队团队与陆老师合照）

三下乡 | 来源：大学生联报