分享2026年7月21日，西安建筑科技大学人工智能与机器人学院“贤叙・双起点智链”暑期社会实践团走进陕西省安康高桥镇裴坝村，围绕当地茶产业发展、传统技艺传承、智能茶产业推广等内容开展实地调研，收集产业一手资料，以科技之力助力乡村茶产业提质升级。
实践团首先走访当地老牌茶厂，通过参观传统制茶器具、聆听工作人员讲解，系统了解制茶历史、传统制茶全流程及本土饮茶习俗。队员们与茶厂负责人、制茶工人深入座谈，梳理出产业发展多项痛点：人工制茶缺乏统一标准，茶叶品质波动较大；山地茶园分散，规模化统一管理难度高；青年劳动力流失严重，传统制茶手艺面临失传；茶农散户销售渠道单一，市场议价能力弱。同时大家一致认为，山地地形不适宜大型智能化设备入驻，手工制茶仍具备独特价值，数字化改造需贴合当地实际、因地制宜。
随后，实践团队走进连片茶园开展实操采茶体验。在茶农指导下，队员学习分辨茶芽、掌握采摘标准，亲身感受采茶劳作的高强度人力消耗。通过实地交流，团队进一步摸清基层茶产业发展难题：茶园地块零散，智能管护设备难以批量布设，田间劳作主要依靠中老年群体；农活强度大、收益有限，年轻人不愿返乡，产业常年缺工；茶叶销售依赖中间商，线上销售体系发展滞后。多数农户认可智慧农业的发展优势，但受地形、成本、数字认知不足等因素制约，智能设备普及阻力较大，队员全程详实记录调研信息。
调研期间，团队面向茶农、行业从业者开展问卷走访，总结出当地茶产业三大发展短板：行业数字化水平参差不齐、农户数字知识薄弱、中小茶商智能设备配备率低。队员们还与村内留守老人亲切交流，并采购本地茶叶，以消费帮扶助力村民增收。
本次实践覆盖茶产业生产、加工、销售全链条，精准摸清产业发展现存问题。下一步，团队将结合专业优势，为当地中小型茶厂定制低成本、适配山地场景的智能化改造方案。同时开展线上茶文化宣传，推动AI、物联网技术落地乡村，探索可推广的智慧种茶模式，以青年专业力量赋能传统茶产业升级，助力乡村全面振兴。
三下乡 | 来源：大学生联报
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